Con la llegada del invierno, las bajas temperaturas y los cambios bruscos de clima pueden debilitar nuestro sistema inmunitario, haciéndonos más propensos a resfriados y malestar general. En esta época del año, muchos buscamos opciones naturales que nos ayuden a protegernos, y la miel se convierte en un aliado perfecto. Un alimento natural con propiedades […]
La semana pasada, Doray participó en Auténtica Premium Food, el encuentro que reúne a los mejores productores gastronómicos de España. Fue una ocasión perfecta para mostrar la calidad de nuestra miel y acercarla al público de una forma única. El reto Hot Honey con Daniel del Toro Uno de los momentos más especiales llegó en […]
La miel natural es uno de los alimentos más valorados por su sabor, su versatilidad en la cocina y sus propiedades. Sin embargo, a su alrededor existen muchas creencias que no siempre son correctas. ¿Es cierto que la miel caduca? ¿La cristalización significa que está en mal estado? En este artículo aclaramos algunos de los […]
La miel es mucho más que un edulcorante natural; es el resultado de un proceso meticuloso y armonioso entre las abejas y su entorno. Para apreciar plenamente este producto, es esencial comprender el ciclo natural de las abejas y cómo influye en la recolección de la miel. El ciclo de vida de las abejas y […]
Si te gusta experimentar con nuevos sabores, nuestra Hot Honey es un imprescindible en tu cocina. Esta miel con un toque picante ha conquistado a quienes disfrutan de la combinación entre lo dulce y lo intenso, convirtiéndose en el ingrediente estrella para cualquier plato. ¿Qué es la Hot Honey de Doray? La Hot Honey es […]
Las fiestas son el momento perfecto para disfrutar de recetas que reúnan a la familia y los amigos. Hoy te traemos una receta especial con un toque dulce y aromático: tarta de miel y especias navideñas. Este postre no solo es delicioso, sino que también llenará tu hogar con un aroma irresistible. Ingredientes 200 g […]
Del 19 al 23 de octubre, Doray tuvo el honor de participar en SIAL París, una de las ferias gastronómicas más importantes a nivel internacional. Este evento, reconocido como el epicentro de la innovación alimentaria, reunió a los grandes actores del sector, desde productores y distribuidores hasta restauradores e importadores-exportadores de todo el mundo. Durante […]
El pasado 16 y 17 de septiembre, Doray tuvo el placer de participar en uno de los eventos gastronómicos más importantes del país: Auténtica Premium Food Fest, la gran cita dedicada al producto gastronómico gourmet y a la dieta mediterránea, que se celebró en FIBES Sevilla. Durante estos dos días, formamos parte de un ambiente […]
Prepárate para impresionar a tus invitados con esta receta de costillas glaseadas con miel y ajo. Este plato es ideal para una barbacoa de verano, combinando la dulzura de la miel con el sabor profundo del ajo, creando una deliciosa capa caramelizada en las costillas. ¿Quiéres saber cómo se elabora? Sigue leyendo para descubrir cómo […]
El verano es la época perfecta para disfrutar de comidas frescas y ligeras, y ¿qué mejor manera de hacerlo que con una deliciosa receta de miel para el verano? La miel Doray no solo aporta dulzura natural, sino también un toque diferente a cualquier plato. Hoy te presentamos una ensalada de frutas rápida y fácil […]
